一种新型磨浆机构及磨浆机,磨浆机构包括动磨盘和静磨盘,动磨盘位于上侧,研磨面有凸起的磨齿;静磨盘位于下侧,研磨面有凸起的磨齿,并且具有贯穿静磨盘上下表面的进料孔,物料和液体从静磨盘下方通过进料孔进入到两个磨盘之间进行研磨;磨浆机构浸在液体中,距离容器底部的高度大于物料的颗粒直径,通过动磨盘旋转,利用磨齿排液体在研磨空间产生负压,将下方的物料从磨浆机构下方压入研磨面进行研磨。所述磨浆机利用所述磨浆机构,实现循环精细研磨的效果。本发明适合家庭使用,磨浆效果好,出渣少,将物料中的营养成分充分释放,而且能够有效的保护营养成分不被破坏,产出的豆浆、果汁等营养、健康、口感好。
发明内容为了克服以上弊端,本发明抛开利用重力从磨浆机构上方进料的传统观念,设计一种将物料从磨浆机构下方送入磨浆机构进行研磨,之后再回流到磨浆机构下方,实现循环研磨的新型的磨浆机。磨盘研磨面浸在液面以下,利用动磨盘研磨面上凸起的磨齿旋转产生的离心力排出液体,使动、静磨盘的研磨面之间的空间产生负压,将物料“吸入”研磨面进行研磨的磨浆机构,从而实现物料从磨浆机构下方进料,经过研磨后被排出研磨面,落入研磨机构下方,达到循环精细研磨的效果。本发明极大的减少磨浆机的零部件,降低了生产工艺难度,利于工厂批量生产和家庭使用。 本发明所述磨浆机用磨浆机构的技术方案是:一种磨浆机用磨浆机构,包括动磨盘和静磨盘,其特征在于所述动磨盘位于上侧,研磨面有凸起的磨齿;所述静磨盘位于下侧,研磨面有凸起的磨齿,并且静磨盘还具有贯穿静磨盘上下表面的进料孔,物料和液体从静磨盘下方通过进料孔进入到两个磨盘之间进行研磨;所述磨浆机构浸在液体中,磨盘研磨面浸在液面以下,静磨盘的下表面距离容器底部的高度大于物料颗粒的直径,使得物料可以进入静磨盘下方。一种应用所述磨浆机构进行磨浆的方法,包括如下过程:将物料和液体按照一定的比例装在杯体中,所述磨浆机构浸在液体中,动磨盘和静磨盘的研磨面浸在液面以下;所述磨浆机构的动磨盘与动力机构直接相连,或者通过传动机构与动力机构相连;启动电源,动磨盘跟随动力机构或者传动机构一起转动,搅动杯体中的物料和液体,使物料和液体混合;动磨盘研磨面的磨齿以动磨盘中心为圆心做圆周运动时,将液体从动磨盘和静磨盘研磨面之间的空间甩出,使研磨面之间的空间产生负压,由于大气压力的作用,将磨浆机构下方的液体和物料沿着静磨盘上的进料孔压入到动磨盘和静磨盘之间的研磨面,进行循环精细研磨。应用所述磨浆机构的一种新型磨浆机的技术方案为:所述磨浆机构包括动磨盘和静磨盘,所述动磨盘位于上侧,其研磨面有凸起的磨齿;所述静磨盘位于下侧,其研磨面也有凸起的磨齿,并且具有贯穿静磨盘上下表面的进料孔,物料和液体从静磨盘下方通过进料孔进入到两个磨盘之间进行研磨;所述磨浆机构浸在液体中,动磨盘和静磨盘的研磨面浸在液面以下,静磨盘的下表面距离容器底部的高度大于物料颗粒的直径;所述机头固定在杯体上,并在输出端与传动轴相连;所述传动机构包括传动轴、平稳传动器;所述传动轴穿过动磨盘中心,并且其与动磨盘传动轴轴套之间的配合采用间隙配合,使得动磨盘可以套在传动轴上上下滑动;所述传动轴与平稳传动器相连。所述平稳传动器通过套有减震弹簧的螺钉连接动磨盘,保障动磨盘与传动轴在圆周运动方向上同步旋转,所述减震弹簧夹在动磨盘与平稳传动器之间,对动磨盘起到平稳减震的作用,并允许动磨盘在传动轴上做轴向运动。所述静磨盘上的进料孔的数目可以为一个或多个。所述的机头安装在杯体的上方,或安装在杯体的下方。 本发明的有益效果是:结合了古老石磨和现代化电动机械的优点。具有以下优点:1.结构简单,易于工厂批量生产。利用磨齿实现泵液体物料的效果,一个机构实现多个功能,免去额外增加的附件,但是那些被省去的附件的功能依然能得到实现,因此本发明的改进,相对现有技术具有很明显的进步;2.因为本发明所述磨浆机构可以实现物料的循环多次研磨,所以可以将磨盘做的尽量小,仍然可以实现充分磨浆的效果;3.保护营养成分,且使营养成分充分释放。石磨磨豆浆和能量的释放有关,通过减速器,降低石磨转速,有效的保护物料中的营养成分不被破坏。石磨磨齿均匀,多次研磨,使物料充分释放蛋白质。这使豆浆既均匀细腻,而且味美异常;4.出浆率高,豆渣极少。物料和液体的混合体,被磨浆机构泵入研磨面,形成循环回路,进行循环多次研磨,物料研磨的彻底,剩下的豆渣极少。 |