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一种石斛保健饮料及其制备方法
 
一种石斛保健饮料及其制备方法
  专利类型: 发明展区
  技术领域: 食品饮料
  专利号: 201310550147.3
  企业名称: 浙江省临海市九畹兰花专业合作社
  通讯地址: 浙江省临海市城南紫沙岙,邮编:317000
  发明人: 卢秀义
  联系人: 叶泽诚
  状态: 研发成功
  电话: 18815261872
  E-mail: 3091419466@qq.com
  合作方式: 专利权转让, 技术入股, 全国独占, 区域独占, 排它许可, 普通许可, 面议
  浏览次数: 14367次
 
 
 
      专利项目介绍

 

 

 

一、企业介绍
     浙江省临海市九畹兰花专业合作社是临海市第一家为兰花生产、爱好者提供生产、销售、科技、信息等服务的专业合作社,坐落在风景秀丽云峰山脚下的城南紫沙岙。产品多次荣获省地市特别金奖、金、银、铜奖。合作社还建有苗木基地100亩,其中树桩盆景30亩,绿化苗木70亩,另又开发了铁皮石斛仿野生基地120亩。同时,开设了九畹兰庄农家乐、兰文化博物馆、兰科植物研究所,开发出铁皮石斛花酒、铁皮石斛籽浸泡液、铁皮石斛保健饮料(已获国家专利)等产品。连续7年获得临海市人民政府“十佳农民专业合作社”称号,是“浙江省示范性农民专业合作社”、“浙江省优质兰花种植领先示范基地”、“浙江省青少年兰花科普基地”。



二、项目基本情况
    铁皮石斛具有独特的药用价值。秦汉时期的《神农本草经》记载铁皮石斛“主伤中、除痹、下气、补五脏虚劳羸瘦、强阴、久服厚肠胃”;成书于一千多年前的道家医学经典《道藏》将铁皮石斛列为“中华九大仙草”之首;李时珍在《本草纲目》中评价铁皮石斛“强阴益精,厚肠胃,补内绝不足,平胃气,长肌肉,益智除惊,轻身延年”;民间称其为“救命仙草”。《中国药典》记载:石斛,属补益药中的补阴药,益胃生津,滋阴清热。



    在临床上,石斛多用于治疗阴伤津亏、口干烦渴、食少干呕、病后虚热,以及目暗不明等症。现代医学证实,石斛中含有石斛碱、石斛胺、β-谷甾醇等十多种对人体有益的营养成分,具有解热镇痛、防治四高(血压、血糖、胆固醇、血脂)、护肝利胆、解酒醒酒、抑制肿瘤、延年益寿、补养脾胃、骨质疏松、软化血管、美容养颜、促进胃液分泌等功效。为此,发明的本专利就是以铁皮石斛为主要原料,打破目前石斛产品型制简单、价格昂贵的困局,创造出老百姓都能吃得起的、口感舒适清新、原汁原味原生态的保健饮料。具有普适性,一年四季、男女老少在日常生活和病中病后均可使用。


三、本项目特性和产品创新点
    本项目具有新颖性、先进性、独特性,产品具有实用性、普适性、方便性,即开即食。其创新点体现如下:
1.型制好,是同类产品所没有的;2.具有普适性,男女老少和日常生活均可使用;3.有效成分高,口感舒适,视觉悦目,口味清新淡香;4.产品保健、解渴作用明显;5.产品的口感、观感俱佳;6.产品无须添加人工成分,保持自然、原生态风味口味。7.生产过程中不产生任何污染(没有废气、废液、废物)。8.符合国家产业发展政策。



四、行业现状
目前,国内同类产品型制不外乎片制、颗粒型冲制、胶囊型等,普遍存在含量低、糖分高、口感差、价格高、品相差、功效低的现象,迫切需要创新型制,创新产品内涵,提升产品档次,让老百姓享受得起高品质、高功效的保健饮品。



五、市场前景和经济效益
    1. 市场前景:
随着人们保健意识的觉醒和物质生活水平的提高,对生活质量的需求也愈加强烈,本产品的出现,正好顺应和满足了广大群众对于保健饮料的日益需求。据了解,在去年年底发布的国家《医学科技发展“十二五”规划》中,首次写入了“治未病”这一传统养生保健理念,为中国健康产业的发展奠定了坚实的基础。今年1月,国家发改委、工信部又联合印发了《食品工业“十二五”发展规划》,根据该规划,到2015年,我国营养与保健食品产业将达到1万亿元,年均增长20%;下一步,国家将重点推动研发和生产优质蛋白食品、膳食纤维食品、新功能保健食品等。这些政策无疑为健康产业发展的注入新的动力,提供了机制性保障。预计到2015年整个市场的规模将超过美国成为全球第一,而到2020年,市场总量将突破4500亿元。从饮料角度上说,《2011—2015年中国软饮料行业投资分析及前景预测报告》显示:2006—2010年,我国软饮料产量年平均增长率达到20.6%,同时,5年来软饮料行业年销售收入也保持较快的增长态势,其中,碳酸饮料、瓶装饮用水、果菜汁及果菜汁饮料、含乳饮料和植物蛋白饮料、固体饮料、茶饮料及其他软饮料的销售收入复合增长率分别为13.76%、21.24%、25.90%、35.25%、18.10%、30.28%。
    中国企业必须开发适应不同消费需求的健康饮品,打造各具特色的饮料品种.一位市场人士对《中国联合商报》预测,未来5年,我国饮料总产量将继续保持12%——15%的年均增速。由此可见,本专利产品的前景十分看好,完全符合国家的产业发展的政策要求,也满足广大群众的健康保健要求,社会效益十分明显。
    2. 经济效益:如果以中大型流水线企业年产量1亿罐(瓶)计算,原材料、水电、人工工资、税收、设备折旧(包括厂房)、损耗等成本4元/罐,出厂价5元/罐,则利润为1亿元/年。零售价控制在8元/罐以下。第一年度即可收回全部投资还绰绰有余。



六、期望合作方式
    1)一次性专利转让;
    2)寻找合作伙伴,由对方出资金,我方以技术入股,占股比例双方商定。


 

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