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革新茶叶专利新产品
  专利类型: 发明展区
  技术领域: 食品饮料
  专利号: ZL201310434851.2
  企业名称: 成都喜来客滋商贸有限公司
  通讯地址:
  发明人: 15682131251
  联系人:
  状态: 有样品或模型
  电话: 加入付费会员,推荐展示!对接企业,加速转化!
  E-mail: 加入付费会员,推荐展示!对接企业,加速转化!
  合作方式: 专利权转让, 技术入股, 普通许可
  浏览次数: 2155次
 
 
 
      专利项目介绍
成都喜来客滋商贸有限公司新专利产品

商业计划书

目录:
一、商机背景 二、商业机会 三、产品开发与应用 四、产品原料特色 五、产品市场定位 六、产品合作目的

一、 商机背景:
食品工业是人类的生命产业,是一个最古老而又永恒不衰的常青产业。具有重复消费、市场大、需求量大,也是人类生活消费的主力产业。马云先生说过“过去二十年属于互联网企业,未来三十年属于传统企业,则传统企业会因互联网而发生裂变、重构、带来创新。”创新使传统企业带来新的生命与活力,成为财富新的剧增点。

二、商业机会:
面对社会的不断进步,国民生活品质的不断提高,对食品安全越来越重视;食品工业作为一个大行业,商品类别众多,如何寻找一个有前景,食品质量风险指数相对较低,天然、绿色、养生、又有特色文化的产品作为企业未来发展项目很重要。
茶叶作为食品行业的一个古老的传统行业,与可可、咖啡并称当今世界三大无酒精饮料,古老的中国是茶的发源地,茶被誉为国饮、国礼、国粹;茶叶作为农副产品天然绿色,本身具有独特的风味、口感,很少任意添加其它的食品添加剂,并且茶叶中的多酚物质对人体有很多保健功效,所以茶叶产品具有绿色天然、养生、有文化、产品质量风险相对较低,将是未来食品行业发展较有前景的产品之一。
但是由于国内传统茶叶产品同质化较为严重,市场消费疲软,供需失衡导致茶叶产值过剩,影响茶业的发展与进步;面对国内庞大的消费群体,有着深渊历史文化,天然绿色、养生的国粹却在时代不断进步中慢下了它前进的步伐,现在以“茶待客”的家庭在慢慢减少,茶馆成了主要的消费市场。面对现实不仅让人感慨、深思,到底是什么因素影响了茶叶的发展,消费者又需要怎样的茶叶产品;面对社会快速的发展,经济的不断增长,各国贸易市场的开放,商品的相互流通与新产品的不断开发上市,饮料市场也是商品琳琅满目,品种繁多,及丰富了大众的生活与需求,同样也带来了更多的选择。
茶作为一种饮料,不是生活必须品,喜爱因人而异,为打破这种局限,开发符合现代人生活习惯与需求的茶叶产品将更为重要。传统茶叶饮用冲泡艺术性较强,对茶质、水质、水温、茶具、冲泡人手法都有一定讲究要求,才能泡出好茶,但由于茶品种不同,冲泡技艺和手法又各不相同;对于忙碌在都市生活的大众来说,以休闲、享受的茶叶饮用冲泡方式可能太奢侈了,会间接或直接地导致大部分消费者失去购买欲望;国外为顺应大众生活节奏的不断加快,诞生了快销茶叶产品袋泡茶,它以定量、卫生、方便、快捷、安全等特点,服务大众生活,赢得了市场与消费者的青睐与喜爱。国内经济也在快速发展,大众生活节奏也在变快,只有开发符合具有中国文化特色、生活习惯与需求的快销茶产品,才具有市场竞争力。
茶作为一种礼仪饮品,以茶待客表达了主人对宾客到来的一种敬意,但中国人又素有红色情节,红色在民间寓意美好的向往与祝福,表达着幸福、平安、吉祥、喜庆、热情……,是否可以将民间的红色文化应用于茶叶产品,丰富茶业文化的内涵,让以茶待客,不单单是主人对宾客的一种敬意,更是一种祝福,使茶叶产品更具特色、文化;但传统茶叶并没有红色茶汤的茶,红茶作为发酵茶,汤色也是棕色与褐色之间,并没有喜色的红色茶汤,既然没有就只能对传统茶叶产品进行创新达到这一效果。


三、产品开发与应用:
本公司申请的《一种干红苋菜叶袋泡茶及制备方法及应用》专利号ZL:201310434851.2,是将红苋菜叶经过一定工艺、设备高温干制而成,保留住了红苋菜叶中的天然红色素苋菜苷,而应用于袋泡茶改变茶的汤色,形成以含红苋菜叶天然苋菜苷红色茶汤的系列袋泡茶产品。
红苋菜别名:汉(汗)菜、红米苋为一年生草本植物是一种常见蔬菜,具有清热、解毒、清肝明目、抗菌消炎功效的物质,红苋菜茎、叶内有含量很高的红色素,并且还有一定的营养功效和药用价值,国内有报道表明,一些天然色素具有良好防腐作用和抗氧化活性;经相关红苋菜中的天然红色素苋菜苷与维生素C抗自由基科学实验证明,红苋菜中的红色素抗氧化能力强于维生素C,是一种良好的氧自由基清除剂,随着时代的进步,国民生活品质的提高,对保留青春容颜与拥有健康体魄成为每个人的梦想与追求;当机体对自由基的清除能力减弱或自由基清除剂供给不足,以及摄入生产成自由基物质过多时,体内自由基相对过剩,会攻击生物大分子如蛋白质、核酸、脂质等使其交联或断裂,进行破坏细胞的结构和功能,导致人体病变、衰老和死亡。
开发清除自由基抗氧化活性的天然绿色养生食品,将会深受市场消费者喜爱。茶叶中的多酚物质是一种水溶性物质,同样具有抗氧化活性,并具有很多保健功效;将红苋菜中的天然红色素苋菜苷应用于袋泡茶,改变茶的汤色形成红色茶汤的系列袋泡茶产品,将使茶叶产品更有特色、文化,符合现代人的生活需求,成为既养生、又有特色文化的新产品。

四、产品原料特色:
1、 本专利加工后的干红苋菜叶特点:(1)由于植物天然色素自身具有防腐与抗氧化活性能力,本原料在干燥清洁环境简单包装可长期保存2年以上不变质、不变色、褪色。
(2)本原料天然色素属水溶性色素,易溶于水,水中成红色。
(3)本原料口味、香味清淡与各配料组合时不会影响其风味与口感,还能突出自身特色,具有广泛的开发应用价值。
(4)作为大众蔬菜采料与加工成本方便低廉。
(5)本专利产品作为20目-50目粉碎原料袋泡茶,不受水温、杯具、场地要求与限制,饮用冲泡方便、快捷、安全、卫生,并且养生,非常适合现代人的生活习惯与需求。
(6)本原料与茶叶配料时,可根据茶叶等级、品种不同,开发不同类别、价位产品。
(7)本袋泡茶可以与瓶装纯净水组合,形成冲泡快捷、方便、更安全、健康,口感更纯正的绿色天然冷泡茶饮品。

五、产品 市场定位:
一个普通的商品通过自身特色、用途与文化的建立、引导,让商品融入到大众情感中去,成为大众情感交流传递的精神产品,如果当大众选用该产品能将情感很好的传递表达时,产品也就实现了它的市场与价值。
(1)用茶待客是从古至今的一种传统礼仪,表达主人对客人到来的一种敬意,突出主人的热情好客;而红色在民间表达幸福、平安、吉祥、喜庆、热情……,如果将红色应用于茶叶产品形成红色茶汤,进行茶叶产品文化内涵的创建,使主人敬茶不单单是表达对宾客到了来的一种敬意,更将自己对宾客的祝福送上,让情感传递,使茶叶产品将更有特色、文化;根据公司名与市场定位创建了《好客人家+握手图案+喜来客滋》商标,注册号:15185237,“喜来客滋”表达主人对宾客到来的喜悦心情,作为家庭、商务迎宾待客茶的市场定位。

(2) 根据专利产品的特色、文化可作为“喜茶”婚庆特色产品,进行茶叶产品的推广与市场定位;婚庆市场是一个消费额高的产业,传统“喜茶”选料皆为大众茶叶,无突出特色、文化,红色正好可丰富婚庆的喜庆突出喜意与祝福,成为更有特色、文化、营养,富有吸引力的新产品,以弥补袋泡茶“喜茶”这一市场空缺,开发潜力巨大。

六、产品合作目的:
面对社会的快速发展,国民生活品质的不断提高,生活节奏的不断加快,开发袋泡茶这种快销茶产品也是未来茶叶行业发展的必然趋势;国内消费市场巨大,但袋泡茶的市场占有份额极少,也正是袋泡茶企业扎根立足市场的好时机,未来发展空间巨大,茶即是精神产品,也是绿色的养生食品,很符合现代人的生活习惯与需要,开发具有国民生活习惯、文化特色的茶叶袋泡茶产品,将改变大众对袋泡茶的传统看法与认识,使茶叶文化的精髓,真正深入每个人心中,成为生活不可分离的一部分,促进袋泡茶这种天然饮料健康长远发展。
作为专利产品有利于企业主导市场,保护产品特色及文化,新产品、新商机、新市场、新未来;犹豫本公司处于成长初期,人力、物力、财力有限,不能将本产品有效的规模化、生产、销售、推广,需要寻找有意向的企业、投资人合作开发,期待您的来电,真诚合作!--------成都喜来客滋商贸有限公司—联系电话:15682131251---邮箱 :1420906316@qq.com

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