一种土豆调味制品及其制作方法
专利号：201811015300.1
专利人：王久林

 本发明属于土豆加工产品技术领域，公开了一种土豆调味制品，所述土豆调味制品的组成为：按质量份数计，土豆3000 4000份，香辛料400 600份，卤料100 300份，调味料100 300份，食用油400 600份。本发明还公开了一种土豆调味制品的制作方法，本发明以土豆为原料，通过蒸制、发酵及调味制得土豆调味制品，未经油炸工艺，营养丰富，不会因油炸引起油脂过高的问题，使土豆成为一种非常方便食用的即食食品，改变了土豆单一的食用方式。